Ultime ricette vegane
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chef Martino Beria2023-08-02 15:00:222023-08-02 15:09:42La Paella di Verdure: Un Capolavoro della Cucina Spagnola
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chef Martino Beria2018-10-17 11:51:002018-10-17 11:51:00Melanzane impanate cotte al forno
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chef Martino Beria2018-09-29 11:58:092018-09-29 11:58:09Gazpacho ai frutti rossi con estrattore
Formaggio di mandorle su gelé di pomodoro, alchechengi e latte aromatico
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chef Martino Beria2018-09-14 09:32:042018-09-14 09:32:04Crostata di fichi con crema di agrumi e noci caramellate
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chef Martino Beria2018-07-24 14:27:052018-07-31 15:09:43Burger di edamame con pane nero
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chef Martino Beria2018-06-14 10:13:422018-06-14 10:13:42Sorbetto con estrattore e gelo di limone
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chef Martino Beria2018-06-13 05:18:382018-06-13 05:27:07Pane di patate viola e lievito madre
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chef Martino Beria2018-06-12 15:54:552018-06-12 16:51:43Pancake vegan, banana e barbabietola senza glutine
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chef Martino Beria2018-04-27 11:22:042018-04-27 11:24:27Latte di mandorla con l’estrattore
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chef Martino Beria2018-04-27 11:18:152018-05-02 09:04:59Pudding con semi di chia e latte di mandorla
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chef Martino Beria2018-04-23 12:00:192018-04-24 10:13:58Focaccia fatta in casa con lievito madre
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chef Martino Beria2018-03-21 17:58:322018-03-22 10:48:16Polpette di ceci al forno con avena e semi di zucca
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chef Martino Beria2018-03-07 12:07:262018-03-07 12:07:26Insalata vinjegret vegan: la vera insalata russa!
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chef Martino Beria2018-02-26 12:00:082018-02-27 15:41:49Pasta con broccoli e mandorleBenvenuti in Vegano Gourmand, il sito di ricette vegane e vegetariane, dove la cucina è passione, è cuore, è la storia di tutti i giorni di Martino e Antonia, una coppia che ha unito l’amore per la famiglia a quello per la scrittura e la cucina e che da anni scrive libri, pubblica online le proprie storie e lavora attivamente nel campo della sana cucina vegana.
Con l’augurio che possiate giovare dalla lettura delle nostre ricette, consigli e articoli, vi auguriamo un felice navigazione!
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Menù vegani
L’Autunno, stagione colorata e nostalgica, ci porta una grande varietà di frutta e verdura che arricchisce la nostra alimentazione e riempie i nostri piatti di profumi e sapori eccezionali. Proprio per questo, è cogliamo l’occasione di riunire alcune delle nostre migliori ricette vegan autunnali in questo menù con la speranza che vi possa essere utile […]
L’angolo dello Chef
Ravioli vegani di barbabietole con mele e noci In questa video ricetta ho voluto insegnarvi come preparare dei ravioli vegani di barbabietole con ripieno di mele e noci. Ho utilizzato come liquido per la preparazione della pasta fresca vegana l’estratto di barbabietola fresca ottenuto con l’estrattore! Ravioli vegani: pasta fresca ripiena senza uovo Chi l’ha […]
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Dispensa
In cucina, davanti allo specchio, in doccia, nell’armadietto dei medicinali e in quello dei detersivi, non esiste ambiente in cui l’olio di cocco non sia utile. Scoprite con noi usi e proprietà. Origine L’olio di cocco si ottiene dalla pressatura della copra, nome con il quale si identifica la mandorla della noce di cocco, e […]
Consigli
La cucina vegana sta guadagnando sempre più popolarità in tutto il mondo, grazie ai suoi principi etici, ambientali e salutari. Essere vegani significa adottare uno stile di vita che esclude il consumo di tutti gli alimenti di origine animale, inclusi carne, pesce, latticini, uova e miele. Invece, si basa su ingredienti vegetali come frutta, verdura, […]




