Benvenuti nella Categoria “Ricette Vegane di Base”
In questa sezione, vi presentiamo una raccolta di ricette vegane fondamentali per la vostra cucina di base. Scoprite preparazioni semplici e versatili, perfette per costruire una cucina vegana solida e gustosa.
Latte di Mandorle fatto in Casa
Immergetevi nel mondo delle ricette vegane con la preparazione del latte di mandorle fatto in casa. Un’alternativa vegetale e nutriente per sostituire il latte tradizionale.
Hummus di Ceci
Sperimentate la bontà dell’hummus di ceci, una preparazione classica e versatile per arricchire antipasti e spuntini. Un must-have nella cucina vegana.
Salsa di Pomodoro Casereccia
Scoprite come preparare una deliziosa salsa di pomodoro casereccia, base per molti piatti vegani. Un condimento semplice e ricco di sapore.
Pesto di Basilico Vegano
Esplorate la bontà del pesto di basilico vegano, un’alternativa senza latticini e con un gusto irresistibile. Perfetto per condire la pasta o per guarnire piatti di verdure.
Esplorate la versatilità delle ricette vegane di base con i nostri suggerimenti, e scoprite come costruire una cucina vegana consistente e appagante. Buon divertimento in cucina! 🌱🍲
Riso cotto al vapore
Quando prepariamo piatti asiatici, (cucina giapponese, cucina indiana, cucina thai, ecc…) non può mancare il riso al vapore come accompagnamento di tante buonissime pietanze piene di colori e di spezie!
In questa video…
E' fondamentale conoscere questa ricetta se non si vuole rinunciare al piacere di preparare dei bellissimi e buonissimi gnocchi di patate senza uova fatti in casa.
La nostra ricetta vegana degli gnocchi di patate
La nonna di Antonia li preparava…
Questo pesto è fantastico per la sua freschezza e la velocità di realizzazione! Il pesto di rucola potete usarlo per condire paste, crostini o insalate.
Se volete una crema morbida, dolce e leggera, senza uova e senza latte vaccino questa ricetta della crema pasticcera vegan fa al caso vostro!
Ancora più golosa di una classica pasta frolla vegana, vi proponiamo una versione molto cioccolatosa con questa squisita frolla vegana al cacao!
La pasta frolla vegan al cioccolato, più golosa di così non si può!
State già pensando a…
Tra le ricette vegane di base che non potevamo non citare, c'è certamente questa ricetta della crema al limone senza latte, utile per moltissime ricette dolci come crostate, muffin farciti o pasticcini vegani, ma deliziosa anche da gustare…
Per preparare una buona pasta frolla per biscotti e crostate fragranti e friabili, senza utilizzare derivati animali, vi raccontiamo la nostra ricetta della pasta frolla vegan.
Questa pasta frolla senza burro e senza uova, è altrettanto…
Ecco un'altra ricetta di base della pasticceria vegana, la ricetta del pan di Spagna vegan, nella nostra versione con farine integrali, che vi sarà utile per preparare tantissimi dolci golosi.
Pan di Spagna vegan: il pan di Spagna senza…
Poolish: cos'è?
L'impasto poolish viene moltissimo usato per la produzione di pizza, focacce, pani e lievitati. Impariamo a preparare il poolish in casa.
Avete mai sentito parlare di poolish, in italiano biga liquida? Questi nomi, per…
Dado granulare vegetale fatto in casa
Questa è la mia ricetta del dado vegetale granulare fatto in casa, una ricetta davvero semplice ed intuitiva che vi darà un risultato spettacolare!
Niente lunghe cotture, niente pentola a pressione,…
