Benvenuti in India, terra di spezie, colori, magie. Terra di forti contrasti e impareggiabile armonia, che affascina anche per una sua eccezionale peculiarità, la sua cucina!
La cucina indiana è una cucina vastissima, conosciuta solo in minima parte da noi occidentali. Per la grande diffusione della religione induista e buddista, in India troviamo un numero sterminato di ricette vegetariane e vegane.
8 fantastiche ricette indiane vegan da provare subito!
Quelle raccolte in questo menù sono 8 ricette indiane facili, vegane, riproposte da noi e rielaborate secondo i nostri gusti.
Queste ricette con lenticchie, ceci, riso basmati e tante spezie, non sono solo nate dall’ispirazione e dal nostro amore per questa cucina così sensuale e avvolgente, ma sono state create anche grazie ai preziosi insegnamenti di persone a noi care dal Tibet, dall’India e Mauritius.
Speriamo con tutto il cuore che la bontà di queste ricette vi renda felici e vi sazi non solo la pancia ma anche il cuore.
Ecco le nostre 8 ricette speciali per realizzare a casa vostra un menù indiano vegetariano e vegano davvero indimenticabile!
- Samosa di Verdure
- Baingan Bartha
- Naan – Pane indiano
- Dhal vegano
- Curry vegano di ceci
- Seitan al curry
- Momos tibetani
- Golden Milk
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