Primi piatti vegani
Scopri una ricca selezione di primi piatti vegani! Dalla pasta al riso, dai cereali alle zuppe, queste deliziose ricette sono prive di carne, uova e latticini, perfette per vegani, vegetariani e per coloro che sono curiosi di esplorare nuovi sapori. Preparati a gustare una varietà di piatti creativi e appaganti, pensati per soddisfare tutti i palati e per abbracciare un’alimentazione sana e sostenibile. Esplora questa categoria e lasciati conquistare dalle tante opzioni deliziose e nutrienti che la cucina vegana ha da offrire per i tuoi primi piatti! Tutti gli immancabili della cucina vegana.
Inoltre potrete trovare anche le ricette “d’autore” preparate in esclusiva dalla mano esperta dello chef Martino Beria!
Ricette vegan e preparazioni facili
Solo ricette esclusivamente vegane, per preparare dei primi facili e veloci, da accompagnarsi ai nostri secondi piatti vegan…
Primi piatti vegan estivi, primaverili, invernali, autunnali: per tutte le stagioni!
In tutte le stagioni ci facciamo ispirare e creiamo ricette con ingredienti stagionali, valorizzati in moltissimi modi. Le sfumature che troverete nelle nostre ricette di primi piatti sono tantissime, per soddisfare anche i palati più esigenti, o chi è alle prime armi in cucina.
Ogni ricetta è stata provata, fotografata e … ovviamente mangiata da noi, che abbiamo così potuto gustarne la bontà e poi condividerla con voi!
I bigoli alla boscaiola a ogni boccone ci riconducono alla bellezza dei monti, il profumo del sottobosco e dell’aria buona.
Riso saltato giapponese
Quando ci prende la fame questo riso saltato giapponese è la soluzione perfetta per portare colore e gioia a tavola saziando il nostro appetito! Una ricetta ottima a pranzo, a cena e perfino al sacco perché scoprirete…
Facciamoci conquistare dal gusto e la leggerezza di questo sushi vegetariano con mango e avocado! Gnam!
Dall’incontro tra il dolce sapore delle patate e il gusto deciso delle olive nere nasce la vellutata di patate e olive nere!
Ecco un'idea velocissima per utilizzare il pesto di pistacchio e far saltare fuori un primo fresco e saporitissimo!
Prepariamoci un bel cous cous estivo per combattere il caldo e la noia della routine in cucina con un piatto tutto creatività!
I momos tibetani, buonissimi ravioli di verdure cotti al vapore, si possono preparare anche a casa nostra: seguite la ricetta!
La pasta più amata dagli italiani sono sicuramente gli spaghetti al pomodoro: semplici, gustosi, simbolo della nostra Italia! Seguite la nostra ricetta!
Spaghetti al pesto genovese
Un primo piatto che sa il fatto suo sono proprio gli spaghetti al pesto genovese! Il nostro consiglio è quello di scegliere uno spaghetto abbastanza poroso che assorba bene il sugo e di abbondare con il pesto! Questa…
Spaghetti al pesto alla siciliana
D’estate, ogni occasione è buona per preparare degli spaghetti al pesto alla siciliana! Se non li avete mai preparati qui sotto trovate la ricetta, facilissima e rapida, da preparare in cinque minuti con…
