Tag Archivio per: autoproduzione

rejuvelac fatto in casa

Rejuvelac fatto in casa: proprietà e utilizzi

Il rejuvelac è una bevanda fermentata che si prepara semplicemente a casa con l’utilizzo di due ingredienti, cereali ed acqua. Il tipo più comune di rejuvelac è ottenuto dalla fermentazione del grano ma è possibile produrlo a partire…

Come coltivare i peperoni

Come coltivare i peperoni Come coltivare i peperoni? Vivace e colorato, il peperone è un ortaggio che ben si adatta in cucina: dalla preparazione di sfiziose pietanze, all’essicazione, o come goloso contorno.Ne esistono diverse varietà,…

Come coltivare le fragole

Come coltivare le fragole Ecco la nostra guida su come coltivare le fragole, una delle piante più coltivate a livello domestico, poiché grazie a dei semplici accorgimenti è possibile produrre un gran numero di frutti. In queste righe vi…

Coltivare il mango: che soddisfazione!

Coltivare il mango: che soddisfazione! Ebbene sì, coltivare il mango non è solo possibile, ma dà anche ottimi risultati! Sebbene il frutto del mango sia una delle più note e saporite prelibatezze esotiche, non tutti ne conoscono la pianta.…

Come coltivare il limone: i profumi del Mediterraneo a casa nostra

Come coltivare il limone: i profumi del Mediterraneo a casa nostra Originario dell’India e dell’Indiocina, il limone è forse l’agrume più utilizzato in ambito alimentare. La pianta appartiene al genere Citrus, e viene coltivata con…

Okara

Okara La soia è uno dei prodotti alimentari dal quale si possono ottenere alcuni derivati, utilizzati con diversi scopi. Di questo legume, infatti, si possono consumare i semi, dai quali si estrae l’olio e il latte di soia; sono ugualmente…

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Ecco la ricetta della feta vegana
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Feta vegan di mandorle

Oggi vi presentiamo una ricetta che ha cambiato la nostra cucina estiva e non solo, la ricetta della feta vegan! Martino, nostalgico dei suoi viaggi in Grecia e della leggerezza dell'insalata greca che aveva mangiato in quei luoghi meravigliosi,…
Come preparare il te kombucha
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Kombucha: come farlo in casa!

Abbiamo visto come il kombucha sia una bevanda davvero ricca di proprietà funzionali per il nostro organismo! Per leggere tutte le proprietà e saperne di più, vai all'articolo! Ora è il momento di imparare a farlo a casa, potendo personalizzarlo…
Come preparare le chips di cavolo riccio crudiste

Chips di cavolo riccio – kale chips

Siamo certi che la ricetta di chips di cavolo riccio che vi presentiamo non solo diventerà il vostro snack light preferito ma anche che stimolerà la vostra creatività in cucina! Le chips di cavolo riccio, lo snack leggero perfetto! Non…
cracker crudisti con semi di lino alla mediterranea

Cracker crudisti con semi di lino alla mediterranea

Nella nostra sezione dedicata all'essiccazione e alle ricette con l'essiccatore, non potevano mancare dei favolosi snack crudisti come questi crackers crudisti con semi di lino alla mediterranea! Una ricetta veloce e sana: i cracker crudisti…