Articoli

Siamo quel che mangiamo

Siamo quel che mangiamo Siamo quel che mangiamo, nulla di più vero. Ci sono cibi molto appetitosi che poi, dopo averli mangiati o dopo esserci abbuffati, ci fanno sentire tutt'altro che bene. Altri cibi, invece, già dal primo morso ci stupiscono…
perche non mangiare le uova

Perché non mangiare le uova? - 3 buone ragioni

Molti si chiedono perché non mangiare le uova costituisca una regola d'oro della dieta vegana e perché tuorli e albumi non compaiano in nessuna ricetta vegana. L'uovo non fecondato in fondo non è un essere vivente e, a prima vista, il nutrirsene…

Se niente importa - recensione

se niente importa recensione “Se niente importa”, dello scrittore americano Jonathan Safran Foer,  è ormai un classico della cultura animalista. Si tratta di un'inchiesta sulla crudele realtà dei macelli americani: un libro che…

The Meat Atlas. Fatti e cifre sugli animali che mangiamo.

“Fatti e cifre sugli animali che mangiamo”: così si presenta il Meat Atlas, un'agghiacciante cronaca del mondo dell'industria che tratta gli animali, pubblicata da Heirich Boell Stiftung. Il testo è disponibile gratuitamente sul web in…