Corso di cucina vegana a Padova, settembre 2015

Corso di cucina vegana a Padova – Settembre 2015

L’autunno nel piatto: un corso di cucina di base con tutti ingrendienti di stagione

Martedì 29 settembre, un nuovo corso di cucina vegana a Padova, dai profumi e colori autunnali: lo chef Martino Beria sarà la nostra guida per una serata all’insegna della buona cucina naturale e 100% vegetale!
Durante questo nuovo corso di cucina vegana firmato lacucinavegetariana.it, scoprirete il piacere di gustare i prodotti di stagione espressi nella cucina dello chef Martino Beria, attraverso ricette stuzzicanti ma accessibili a tutti.
Non serve essere dei cuochi provetti o degli esperti gourmet, la buona cucina è un linguaggio universale a cui tutti possono aspirare!
Lo chef Martino, svelerà alcuni dei suoi trucchi e spiegherà le proprie ricette in modo da permettervi di ampliare le vostre conoscenze in materia di cucina vegana e di applicarle nella vita di tutti i giorni.

Quali sono le differenze con gli altri corsi di cucina?
– Martino non è solo uno chef ma un divulgatore di scienze e cultura della gastronomia vegan
– I suoi insegnamenti vogliono darvi la libertà di cucinare rompendo la dipendenza dai ricettari, ragionando sul perché degli accostamenti e delle reazioni che avvengono in padella.
– Vi farà capire non solo come si fanno le cose, ma perché si fanno, analizzando le molteplici funzioni (reologica, nutrizionale, tecnologica, estetica, simbolica, storica, ecc…) di ciascun ingrediente.
– Le sue ricette sono un condensato di semplicità, tecnica, scienza, simbologia e storia.
– Ha un approccio “globale”: va oltre la semplice lezione frontale o pratica, o la mera degustazione. Tutte queste componenti dialogano tra loro in un clima di condivisione nell’intento di andare più a fondo alla ricerca della qualità del cibo.
– I corsi organizzati da lacucinavegetariana.it non sono solo dei corsi di cucina, ma diventano un’occasione d’incontro e delle esperienze da cui trarre spunti per la vita di tutti i giorni.

PROGRAMMA DELLA SERATA:

Durante la serata del corso, i partecipanti potranno imparare a preparare ricette semplici ma sfiziose e assaggeranno ogni piatto realizzato! I protagonisti della serata saranno frutta e ortaggi tipici dell’autunno come zucche, funghi, castagne, cavoli, uva, fichi e molto ancora!
Ecco il menù della serata*:

– Bruschette autunnali di Martino
– Pipe rigate di fine settembre con zucca, peperoncino e salvia
– Calde batate al cartoccio con erbette e salsa del nord

*Alcuni piatti potranno subire delle modifiche qualora non fossero reperibili gli ingredienti.

Acquista online il corso

A chi è rivolto:

  • agli “onnivori” appassionati di cucina
  • alle persone che si stanno avvicinando all’alimentazione Vegan-vegetariana
  • a chi, già vegetariano, vuole saperne di più scoprendo nuove ricette
  • a chi vuole scegliere un modo di alimentarsi sano
  • a chi cerca nel cibo l’energia e la vitalità

Clicca qui per leggere le testimonianze di chi ha partecipato ai nostri corsi.

Dove: Galleria Vivanti, Via Guasti, 12, 35124 Padova PD – mappa
Quando: 29 settembre 2015

A che ora: dalle 20:00 alle 22:30

Costo del corso: 60€

Per iscriversi al corso è necessario compilare il modulo che trovate QUI. Il modulo deve essere portato a mano la sera del corso.

Bonifico su codice IBAN: IT 48 G 07601 02000 000084316116
Banca: Poste Italiane
Intestato a: Lacucinavegetariana.it
Causale: corso di cucina Vegana data_____– Nome e cognome

Pagamento: mezzo bonifico o paypal

Acquista online il corso

Inviare all’email info@lacucinavegetariana.it gli estremi del bonifico effettuato.

In caso di disdetta, per poter essere rimborsati, questa dovrà essere comunicata entro 7 giorni dall’inizio del corso.

Per informazioni ed iscrizioni:
www.lacucinavegetariana.it
info@lacucinavegetariana.it
cell. 3772643170
Dal lunedì al venerdì, 09.00-13.00 / 15.00-19.00

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