Recipes

La ricetta per degli ottimi cetrioli fermentati croccanti!

Cetrioli fermentati: quelli super croccanti!

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I miei cetrioli fermentati Vi ricordate che l'anno scorso sono…
La ricetta siciliana della caponata di melanzane

Caponata di melanzane

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Dalla tradizione siciliana abbiamo recuperato una ricetta eccezionale per profumi, colori e sapori: la caponatina di melanzane!
Amatriciana vegan con Seitan

Amatriciana vegan con seitan e cipolle caramellate

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Un'amatriciana vegan: seitan croccante, cipolle caramellate e pepe. Un primo tutto di gusto! Questa pasta è l'ideale per un pranzo vegetariano con amici.
Tortilla di patate vegan

Tortilla di patate vegan

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Abbiamo preparato per voi oggi una tortilla di patate rivisitata: le patate non sono fritte, per rendere questo piatto più leggero, veloce e meno calorico!
Insalata di roveja e cavolo nero

Insalata di Roveja e Cavolo Nero

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Rifacciamoci gli occhi e la bocca con quest’insalata di cavolo nero e roveja, un esplosione di sapori e colori!
Risotto al radicchio vegan

Risotto al radicchio vegan

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Seguite la nostra ricetta per preparare un risotto al radicchio dal sapore caldo e avvolgente, leggermente amaro e molto cremoso!
La ricetta vegan delle chiacchiere di carnevale

La ricetta vegan delle chiacchiere di Carnevale (galani, frappe, crostoli, cenci...)

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È proprio in questi giorni che riaffiora dagli abissi dei nostri…
Ricetta fagioli all'uccelletto

Fagioli all'uccelletto

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I fagioli all’uccelletto sono una ricetta ottima per preparare un secondo dal gusto casereccio, caldo ed invitante. Seguite la nostra ricetta!
Puntarelle alla romana vegane

Puntarelle alla romana veg style

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Oggi personalizziamo un classico della nostra tradizione culinaria: ecco le puntarelle alla romana veg style, un’insalata fresca, leggera ma dal sapore deciso!
Ravioli Cinesi

Ravioli Cinesi

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Ravioli cinesi, e chi sa resistere? Bellissimi da vedere e così buoni che spariranno in un batter d’occhio!