Recipes

Tabulè (tabbouleh)

La ricetta del Tabulè: il piatto dai mille volti

Portate in tavola questa squisita ricetta estiva: il tabulé! Assaporate il profumo di menta, prezzemolo e limone di questo piatto arabo!
canederli vegan di spinaci
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Canederli vegani di spinaci

La montagna, è uno dei posti in cui ci sentiamo più liberi, l'amiamo in qualsiasi stagione, perché sappiamo che nonostante le pioggie, i clima rigido in inverno o i ripidi sentieri in salita, veniamo ripagati da panorami mozzafiato, il profumo…
Rosti vegan con patate e cavolo nero

Rosti con cavolo nero spadellato

A volte variare dalle nostre abitudini alimentari non è poi così difficile: ecco come abbiamo rivisitato una ricetta classica svizzera, i rosti con cavolo nero spadellato!
Risotto al radicchio vegan

Risotto al radicchio vegan

Seguite la nostra ricetta per preparare un risotto al radicchio dal sapore caldo e avvolgente, leggermente amaro e molto cremoso!
Puntarelle alla romana vegane
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Puntarelle alla romana veg style

Oggi personalizziamo un classico della nostra tradizione culinaria: ecco le puntarelle alla romana veg style, un’insalata fresca, leggera ma dal sapore deciso!

Ravioli Cinesi

Ravioli cinesi, e chi sa resistere? Bellissimi da vedere e così buoni che spariranno in un batter d’occhio!
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Riso per sushi - riso al vapore

La ricetta del riso per sushi è facile e ottima per diverse preparazioni di piatti orientali!

Come intagliare la zucca di Halloween

Per la festa di Haloween, non può mancare una bella lanterna spaventosa: ecco come si fa a intagliare la zucca di Halloween!

Ceci alla Marocchina

Un antipasto che unisce i sapori di terre lontane e magiche alla freschezza e semplicità di ingredienti sani e genuini: ecco la nostra ricetta dei ceci alla marocchina.

Spätzle di spinaci vegan con funghi e panna

Con il freddo che fa, non possiamo che prepararci un bel piatto di Spätzle di spinaci, gli gnocchetti verdi che conquistano il mondo!