Ultime ricette vegane

Burger di edamame
preparare un pane alternativo? Un pane di patate viola e lievito madre! Ecco l'idea!!
Ecco come preparare dei pancake vegan alla banana senza glutine
Preparare delle barrette con scarti dell'estrattore non è mai stato così facile
Come preparare un perfetto latte di mandorla con l'estrattore di succo?
la vinjegret salat: la vera insalata russa in versione vegan

Benvenuti in Vegano Gourmand, il sito di ricette vegane e vegetariane, dove la cucina è passione, è cuore, è la storia di tutti i giorni di Martino e Antonia, una coppia che ha unito l’amore per la famiglia a quello per la scrittura e la cucina e che da anni scrive libri, pubblica online le proprie storie e lavora attivamente nel campo della sana cucina vegana.

Con l’augurio che possiate giovare dalla lettura delle nostre ricette, consigli e articoli, vi auguriamo un felice navigazione!

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L’angolo dello Chef

Patate nella cenere, cipolla di Tropea alla brace e ristretto di Nero d’Avola In questa ricetta ho voluto unire elementi essenziali che esprimessero fuoco e terra in un piatto dai sapori della nostra tradizione rurale! Leggete tutta la ricetta … sul mio sito!

Corsi di cucina vegan

La ricetta dei tacos messicani vegan

Corso di cucina vegana a Padova – Marzo 2016 Corso di cucina vegana: il vegan fast food con lo chef Martino Beria Martedì 22 marzo a Padova , si terrà il corso di cucina vegana , tenuto dallo chef Martino Beria, il quale ci insegnerà tante ricette di cibo veloce e divertente, con un occhio […]

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certficazione vegan

Se avete dei dubbi sulla certificazione vegan e su quei bollini che da diversi anni popolano le etichette dei prodotti che acquistiamo al supermercato, l’articolo che state leggendo fa al caso vostro. Che differenza c’è tra tra certificazione vegan e marchio vegan? Che cosa garantisce una certificazione e cosa invece rappresenta il marchio? Ci si […]

Dispensa

In cucina, davanti allo specchio, in doccia, nell’armadietto dei medicinali e in quello dei detersivi, non esiste ambiente in cui l’olio di cocco non sia utile. Scoprite con noi usi e proprietà. Origine L’olio di cocco si ottiene dalla pressatura della copra, nome con il quale si identifica la mandorla della noce di cocco, e […]

Consigli

Estrattore o Frullatore?

Estrattore o frullatore? Vediamo le differenze tra estrattore e frullatore. Estrattore o frullatore? Cosa compro? Vi sarà capitato di imbattervi in questi due elettrodomestici, l’estrattore di succo e il frullatore o blender, e chiedervi quale vi sarebbe servito di più. Magari vi siete chiesti quale dei due fa i succhi, e quale invece prepara ottimi […]

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