Secondi piatti vegetariani e vegani, veloci, facili, light tutti da scoprire!

Tofu al forno

Tofu al forno: la ricetta vegana al cartoccio

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La feta al cartoccio l'abbiamo provata a Leonidio in Grecia, una cittadina a due km dal mare! Provate la ricetta per fare un salto nei sapori della Grecia.
Tortilla di patate vegan

Tortilla di patate vegan

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Abbiamo preparato per voi oggi una tortilla di patate rivisitata: le patate non sono fritte, per rendere questo piatto più leggero, veloce e meno calorico!
Prepariamo assieme un hamburger di ceci e zucca favoloso

Hamburger di ceci e zucca affumicato

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Voglia d'autunno e di comfort food! Ogni giorno, nella nostra…
Ecco un curry indiano di lenticchie, il dhal!

Dhal vegano - curry indiano di lenticchie

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Come avrete capito, adoro la cucina asiatica, tra cui quella…
tofu strapazzato

Tofu strapazzato con fagiolini e sesamo nero

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Nel vostro ricettario, tra le ricette di tutti i giorni da preparare…
erbazzone vegan

Erbazzone vegan - senza formaggio, strutto e uova

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La ricetta dell'erbazzone reggiano, detto anche scarpazzoun,…
Rosti vegan con patate e cavolo nero

Rosti con cavolo nero spadellato

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A volte variare dalle nostre abitudini alimentari non è poi così difficile: ecco come abbiamo rivisitato una ricetta classica svizzera, i rosti con cavolo nero spadellato!
Polpette di Miglio

Polpette di miglio e verdure

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Polpette di miglio vegan: la ricetta con miglio e verdure Riprendiamo…
La ricetta del gulash vegano

Gulash vegano: la ricetta definitiva!

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Quando ero bambino passavo molto tempo con i miei nonni materni,…
Saté balinesi vegan: spiedini caramellati di soia

Saté balinesi vegani: spiedini di soia caramellati

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Saté balinesi vegani: spiedini caramellati indonesiani. I saté…