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Frolla vegana al cacao

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Ancora più golosa di una classica pasta frolla vegana, vi proponiamo…
crema al limone senza latte
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Poolish: la ricetta

Poolish: cos'è e come prepararlo

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sciroppo di datteri fatto in casa
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Sciroppo di datteri

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In tema di autoproduzione, lo sciroppo di datteri è facilissimo…
Tempeh fatto in casa
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Come fare il Tempeh in casa

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Il tempeh è un alimento dell'Indonesia derivato dalla fermentazione…
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Ragù di seitan

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Un ragù senza carne, si può! Strano ma vero, anzi, strano ma buono: ecco la ricetta del ragù di seitan!