Primi piatti vegani

Nella nostra categoria abbiamo selezionato le nostre migliori ricette di primi piatti vegani e vegetariani (se così vogliamo chiamarli).
Pastasciutte, risotti, paste al forno, con zucchine, con pomodori, con tofu, e tutti gli immancabili della cucina vegana.
Inoltre potrete trovare anche le ricette “d’autore” preparate in esclusiva dalla mano esperta dello chef Martino Beria!

Ricette vegan e preparazioni facili

Solo ricette esclusivamente vegane, per preparare dei primi facili e veloci, da accompagnarsi ai nostri secondi piatti vegan

Primi piatti vegan estivi, primaverili, invernali, autunnali: per tutte le stagioni!

In tutte le stagioni ci facciamo ispirare e creiamo ricette con ingredienti stagionali, valorizzati in moltissimi modi. Le sfumature che troverete nelle nostre ricette di primi piatti sono tantissime, per soddisfare anche i palati più esigenti, o chi è alle prime armi in cucina.
Ogni ricetta è stata provata, fotografata e … ovviamente mangiata da noi, che abbiamo così potuto gustarne la bontà e poi condividerla con voi!

Riso saltato giapponese

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Riso saltato giapponese Quando ci prende la fame questo riso…

Sushi vegano con mango e avocado

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Facciamoci conquistare dal gusto e la leggerezza di questo sushi vegetariano con mango e avocado! Gnam!

Vellutata di patate e olive nere

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Dall’incontro tra il dolce sapore delle patate e il gusto deciso delle olive nere nasce la vellutata di patate e olive nere!

Pasta al pesto di pistacchio

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Ecco un'idea velocissima per utilizzare il pesto di pistacchio e far saltare fuori un primo fresco e saporitissimo!

Cous Cous estivo

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Prepariamoci un bel cous cous estivo per combattere il caldo e la noia della routine in cucina con un piatto tutto creatività!

Momos tibetani

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I momos tibetani, buonissimi ravioli di verdure cotti al vapore, si possono preparare anche a casa nostra: seguite la ricetta!

Spaghetti al pomodoro

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La pasta più amata dagli italiani sono sicuramente gli spaghetti al pomodoro: semplici, gustosi, simbolo della nostra Italia! Seguite la nostra ricetta!

Spaghetti al pesto genovese

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Spaghetti al pesto genovese Un primo piatto che sa il fatto…

Spaghetti al pesto alla siciliana

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Spaghetti al pesto alla siciliana D’estate, ogni occasione…

Strozzapreti al limone e pomodorini confit

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Gli strozzapreti al limone e pomodorini confit sanno d’estate, di gusti semplici e di festa: portateli a tavola!