Primi piatti vegani
Nella nostra categoria abbiamo selezionato le nostre migliori ricette di primi piatti vegani e vegetariani (se così vogliamo chiamarli).
Pastasciutte, risotti, paste al forno, con zucchine, con pomodori, con tofu, e tutti gli immancabili della cucina vegana.
Inoltre potrete trovare anche le ricette “d’autore” preparate in esclusiva dalla mano esperta dello chef Martino Beria!
Ricette vegan e preparazioni facili
Solo ricette esclusivamente vegane, per preparare dei primi facili e veloci, da accompagnarsi ai nostri secondi piatti vegan…
Primi piatti vegan estivi, primaverili, invernali, autunnali: per tutte le stagioni!
In tutte le stagioni ci facciamo ispirare e creiamo ricette con ingredienti stagionali, valorizzati in moltissimi modi. Le sfumature che troverete nelle nostre ricette di primi piatti sono tantissime, per soddisfare anche i palati più esigenti, o chi è alle prime armi in cucina.
Ogni ricetta è stata provata, fotografata e … ovviamente mangiata da noi, che abbiamo così potuto gustarne la bontà e poi condividerla con voi!
Avocado era per noi sinonimo di guacamole, sushi, tacos, insalate……
Avete voglia di un'idea fresca e saporita? La pasta fredda ai peperoni e limone sotto sale è la ricetta giusta per voi!
Oggi prepariamo una pasta fredda integrale con fave e asparagi, tutti ingredienti di stagioni pronti da gustare a casa o da portare nel cestino del picnic!
Questa pasta fredda è una delle ricette più buone dell’estate, rossa, verde e bianca come i colori della nostra bandiera!
Portate in tavola questa squisita ricetta estiva: il tabulé! Assaporate il profumo di menta, prezzemolo e limone di questo piatto arabo!
Vellutata di zucchine: la mia ricetta antispreco
Che ne dite…
Un'amatriciana vegan: seitan croccante, cipolle caramellate e pepe. Un primo tutto di gusto! Questa pasta è l'ideale per un pranzo vegetariano con amici.
Il farro con verdure è una ricetta fresca è gustosissima adatta alla bella stagione. Con i sapori dell'estate può soddisfare anche i palati più esigenti!
Il fascino indiscutibile della cucina orientale, per molti versi…
La montagna, è uno dei posti in cui ci sentiamo più liberi,…
