Le ricette più ricercate ed elaborate dello chef Martino Beria qui per voi! Essenzialità e pensiero si fondono in una cucina di studio, di ricerca, che vuole stupire chi mangia con una sferzata di sapori e consistenze ad ogni boccone!

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Horonigai di fichi e melagrana con clorofilla di spinacino, broccolo e prugna

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L’abbinamento di frutta e verdura di stagione, e l’abbinamento…
Il meglio della lasagna: chef Martino Beria per Panasonic Italia

Il meglio della lasagna

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Volendo elevare la lasagna alla sua migliore forma, ho trovato…
La mia terra - chef Martino Beria

La mia terra

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Patate nella cenere, cipolla di Tropea alla brace e ristretto…