Negli antipasti troverete tutti gli antipasti vegetariani e vegani di lacucinavegetariana.it

tartare-di-zucchine
,

Tartare di zucchine e avocado con "formaggio" alle erbe e crema di camone

/
Al corso di cucina di ieri sera mi sono inventato questa tartare…
Il mio miglior pane e cipolla
,

Cipolle caramellate

/
Le cipolle caramellate fanno parte dei miei comfort food: oltre…
Insalatina acidulata di alghe
,

Insalata di alghe giapponese

/
Quando preparo un menù orientale, tendo ad iniziarlo da questa…
tacos raw
,

Tacos Raw

/
Per un happy hour, io e Antonia stavamo inventando qualche finger…
California rawralls
,

California Rawrolls

/
Ho sempre adorato il sushi e i maki in particolare! Quella commistione…
Peperonata chef Martino Beria
,

La mia peperonata

/
La mia peperonata La peperonata è una delle mie prime ricette,…
Carciofi alla romana
,

Carciofi alla romana

/
Carciofi alla romana Un mese fa mi sono trovato a guidare…
Veggie sushi
, ,

Veggie sushi

/
Ecco la ricetta del veggie sushi: è fatto soltanto di riso al vapore e verdure freschissime e non ha nulla da invidiare alla versione con il pesce! Fantastico!
hummus di ceci
,

Hummus di Ceci

/
Hummus di Ceci Non c'è nulla di meglio di un aperitivo con…
zuppa di zucca e carote 06

Zuppa di zucca e carote tailandese

/
Zuppa di zucca e carote tailandese Una zuppa di zucca e carote,…