Negli antipasti troverete tutti gli antipasti vegetariani e vegani di lacucinavegetariana.it

Polpette vegan di lenticchie, spinaci e zucca

Polpette speziate vegane con lenticchie, spinaci e zucca

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Gli amanti delle polpette oggi fanno festa con queste polpette di lenticchie, spinaci e zucca!
Puntarelle alla romana vegane

Puntarelle alla romana veg style

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Oggi personalizziamo un classico della nostra tradizione culinaria: ecco le puntarelle alla romana veg style, un’insalata fresca, leggera ma dal sapore deciso!
Olive ascolane vegan

Olive ascolane Vegan

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Olive ascolane Vegan (olive all'ascolana vegan) Un antipasto…

Tartare di zucchine e avocado con "formaggio" alle erbe e crema di camone

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Al corso di cucina di ieri sera mi sono inventato questa tartare…

Cipolle caramellate

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Le cipolle caramellate fanno parte dei miei comfort food: oltre…

Insalata di alghe giapponese

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Quando preparo un menù orientale, tendo ad iniziarlo da questa…

Tacos Raw

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Per un happy hour, io e Antonia stavamo inventando qualche finger…

California Rawrolls

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Ho sempre adorato il sushi e i maki in particolare! Quella commistione…

La mia peperonata

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La mia peperonata La peperonata è una delle mie prime ricette,…

Carciofi alla romana

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Carciofi alla romana Un mese fa mi sono trovato a guidare…