Negli antipasti troverete tutti gli antipasti vegetariani e vegani di lacucinavegetariana.it

Melanzane impanate cotte al forno

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Una ricetta con le utlimissime melanzane dell’orto, per renderle…

Gazpacho ai frutti rossi con estrattore

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Avevate mai pensato a prepararvi un gazpacho con l'estrattore?…

Formaggio di mandorle su gelé di pomodoro, alchechengi e latte aromatico

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Quenelle di formaggio di mandorle con gelé di pomodoro, alchechengi,…
Ottime polpette di ceci al forno con maionese vegana

Polpette di ceci al forno con avena e semi di zucca

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Polpette di ceci con una maionese vegana rock! Ogni volta che…
la vinjegret salat: la vera insalata russa in versione vegan

Insalata vinjegret vegan: la vera insalata russa!

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L'insalata russa direttamente dalla Russia: la "vinjegrette salat" Come…
La ricetta siciliana della caponata di melanzane

Caponata di melanzane

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Dalla tradizione siciliana abbiamo recuperato una ricetta eccezionale per profumi, colori e sapori: la caponatina di melanzane!

Strudel salato vegan con patate, crauti e cavolo nero

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Una ricetta vegana, golosa, veloce: ecco come preparare un fragrante…
Preparare l'insalata russa senza uova? Ecco la versione vegana!

Insalata russa vegana: quella senza uova!

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Come l'insalata russa sia entrata nella mia vita è una storia…
Il baingan bartha, la favolosa ricetta indiana a base di melanzane!

Ricetta del baingan bartha - crema indiana di melanzane affumicate

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Una delle cucine più speziate e affascinanti è sicuramente…
Ecco i nostri muffin salati senza uovo

Muffin salati senza uova, con pomodori secchi, fave e noci

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Quando andiamo a fare qualche scampagnata con il nostro cane,…