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Pasta fredda con peperoni e limone sotto sale
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Come fare il latte di soia fatto in casa con l'estrattore?
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Benvenuti in Vegano Gourmand, il sito di ricette vegane e vegetariane, dove la cucina è passione, è cuore, è la storia di tutti i giorni di Martino e Antonia, una coppia che ha unito l’amore per la famiglia a quello per la scrittura e la cucina e che da anni scrive libri, pubblica online le proprie storie e lavora attivamente nel campo della sana cucina vegana.

Con l’augurio che possiate giovare dalla lettura delle nostre ricette, consigli e articoli, vi auguriamo un felice navigazione!

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Non solo hamburger. L’altra faccia degli USA. Quando si pensa agli Stati Uniti, la patria delle opportunità, si pensano alle “specialità” culinarie che ci hanno raggiunto: hamburger e hot dog. Tuttavia, Stati Uniti non è solo questo. La comunità vegetariana statunitense è grande e anche oltre oceano lo stile di vita green sta prendendo piede […]

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I benefici del magnesio Per quanto possa apparire riduttivo, la Vita con il suo manifestarsi e la sua continua evoluzione, non è altro che una interminabile catena di reazioni chimiche.Dal cibo alle emozioni, dal nostro corpo alla nostra auto, tutto è il risultato di una concatenazione di legami e associazioni di molecole e atomi. Forse […]

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Il pane di Altamura Tra gli elementi tipici della cultura gastronomica pugliese, il pane di Altamura occupa certamente un posto di riguardo. Le caratteristiche pagnotte dell’entroterra barese vantano un invidiabile primato: l’ Unione Europea ha attribuito la certificazione DOP nel giugno 2003, primo prodotto in Europa nella sua categoria: panetteria e prodotti da forno a […]

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