


Fungo shiitake
Fungo shiitake
Il suo nome deriva dalla parola “shii”, che significa “quercia” e dalla parola “take” che significa “fungo”: parliamo del fungo shiitake, fungo dalle origini giapponesi che tutti i puffi e non vorrebbero.
Chi…

Sladka Istra 2013: Dolce Istria il festival internazionale dei dolci e prodotti dolciari!
Sladka Istra 2013: Dolce Istria il festival internazionale dei dolci e prodotti dolciari!
Giusto a dieci minuti dal confine italiano, nella bellissima città slovena di Capodistria (Koper) il 21 e il 22 settembre 2013 si svolgerà il festival…

Sana 2013
Sana 2013
Dal 7 al 10 settembre, a Bologna si svolgerà la 25esima edizione di SANA, la manifestazione che dal 1989, rappresenta l’evento leader in Italia dei prodotti biologici, naturali e di erboristeria. Nel 2013 SANA compie 25 anni,…

I legumi - proprietà e utilizzi
I legumi sono un alimento preziosissimo donatoci da Madre Natura, essenziale nella nostra dieta, tanto che sono coltivati da tempi immemorabili. In tempi di carestia, erano una fonte inestimabile di cibo poiché da secchi si conservavano facilmente…

Riso Venere
Riso Venere
Il riso venere, è una tipologia di riso originario della Cina, facilmente riconoscibile per il suo colore marrone scuro quasi nero e per il suo profumo avvolgente. I chicchi piccoli e profumati, hanno un aroma che ricorda il pane…