Ultime ricette vegane

Fonduta di patate e carciofi dello chef Martino Beria
ricetta pane con lievito madre al farro e semi
Un ottimo primo piatto di ravioli vegani è la ricetta di oggi
Ecco come cuocere il riso al vapore
Pain d'épices la ricetta vegana
Una crema di zucca da vero chef
Un pane dolce di Natale ottimo per questo periodo di feste
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cupcake vegan
budino di chia
Il meglio della lasagna: chef Martino Beria per Panasonic Italia
La ricetta vegana del burek croato
Muffin di zucca vegan
La mia terra - chef Martino Beria

Benvenuti in Vegano Gourmand, il sito di ricette vegane e vegetariane, dove la cucina è passione, è cuore, è la storia di tutti i giorni di Martino e Antonia, una coppia che ha unito l’amore per la famiglia a quello per la scrittura e la cucina e che da anni scrive libri, pubblica online le proprie storie e lavora attivamente nel campo della sana cucina vegana.

Con l’augurio che possiate giovare dalla lettura delle nostre ricette, consigli e articoli, vi auguriamo un felice navigazione!

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L’angolo dello Chef

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Corsi di cucina vegan

A partire dal 02 Luglio – Corso di cucina Vegetariana estiva

Corso di cucina vegetariana estiva Corso di cucina vegetariana/vegana su piatti estivi. In tema di estate cogliete l’occasione di seguire il corso sulle verdure estive e sul loro impiego per creare menù freschi estremamente gustosi! Il corso si svolgerà in 4 lezioni serali. Programma del corso: La cucina Vegetariana, un mondo da scoprire: ingredienti, tecniche, […]

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Regali per amici vegetariani…e non!

Regali per amici vegetariani…e non! Natale è arrivato e pensare a dei regali per amici vegetariani (o vegani) vi mette in crisi? Ecco qualche spunto e qualche idea concreta per trovare il regalo azzeccato non solo per i nostri amici veg, ma anche per quelli più salutisti o attenti all’ecologia e al risparmio. E chissà… […]

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Il tempeh, come si produce “ la carne di soia”

Il tempeh, “la carne di soia” Oggi più che mai possiamo godere delle migliori e gustose ricette tipiche del lontano Oriente, tanto che sempre più spesso decidiamo di arricchire i nostri piatti con ingredienti nuovi e salutari. Abbiamo certamente sentito parlare del tempeh, uno tra i più noti prodotti a base di soia, che assieme […]

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Orto biologico in casa: ecco cosa piantare a novembre!

L’orto biologico fatto in casa Perché non provare a crearci un orto biologico in casa nostra? E per chi non ha spazio verde sotto casa, c’è qualche alternativa? Assolutamente sì, basta un piccolo davanzale, che altro non è che un piccola serra a cielo aperto, più facile da gestire, più semplice da controllare e che […]

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