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Estrattore & co.

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Menù vegan per bambini

Menù vegan per bambini Molto spesso ci troviamo a discutere con mamme e papà veg di quanto a volte sia difficile pensare a un menù vegan per bambini, soprattutto per i piccoli che spesso faticano ad apprezzare le verdure o che tendono a voler mangiare sempre le stesse cose. E nonostante i modelli alimentari poco […]

Le migliori ricette

Saté balinesi vegan: spiedini caramellati di soia

Secondi vegetariani: 10 gustose ricette

Ecco dieci ricette di secondi piatti vegetariani molto gustosi, facili e veloci da preparare. Se siete vegetariani e vegani, o semplicemente volete variare la vostra dieta valorizzando le verdure, ti suggeriamo queste 10 ricette vegetariane tra cui scegliere il secondo piatto da realizzare quest’oggi… dalle polpette vegetariane dell’IKEA al tofu impanato, dalla frittata di ceci al seitan tonnato. […]

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Un Vegano sul Vulcano: lo chef Martino Beria approda in Sicilia

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Cosa mangiano i vegani?

Che cosa mangiano i vegani? Ecco quello che si chiede, in preda a un black out improvviso, chi si trova ad invitare a cena un animale vegano. L’alimentazione vegana e la quadratura del cerchio sembrano essere due probelmi ugualmente insolubili e tutto il bagaglio di ricette vegane e vegetariane disponibili nella nostra tradizione gastronomica sembra […]

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Il Vino Vegano: che cos’è e dove trovarlo?

Il Vino Vegano: che cos’è e dove trovarlo? Scopriamo le differenze tra vino normale e vino vegano in questo articolo di approfondimento! Il vino vegano non è una ovvietà. Il derivato animale può nascondersi in molti modi e negli alimenti più insospettabili, soprattutto nella forma di quelli che sono detti in gergo tecnico “coadiuvanti tecnologici”. […]

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10 trucchi per una cucina a risparmio energetico Non serve un forno a pannelli solari o un sistema di depurazione iper tecnologico per avere una cucina a risparmio energetico, quindi, più funzionale sia dal punto di vista del risparmio energetico, sia per un risparmio più tangibile, quello del nostro portafogli! Proviamo a prendere alcune di […]

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