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Pasta fredda con peperoni e limone sotto sale
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Come fare il latte di soia fatto in casa con l'estrattore?
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Benvenuti in Vegano Gourmand, il sito di ricette vegane e vegetariane, dove la cucina è passione, è cuore, è la storia di tutti i giorni di Martino e Antonia, una coppia che ha unito l’amore per la famiglia a quello per la scrittura e la cucina e che da anni scrive libri, pubblica online le proprie storie e lavora attivamente nel campo della sana cucina vegana.

Con l’augurio che possiate giovare dalla lettura delle nostre ricette, consigli e articoli, vi auguriamo un felice navigazione!

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La ricetta dei tacos messicani vegan

Corso di cucina vegan a Padova: vegan fast food con lo chef Martino Beria!

Corso di cucina vegana a Padova – Marzo 2016 Corso di cucina vegana: il vegan fast food con lo chef Martino Beria Martedì 22 marzo a Padova , si terrà il corso di cucina vegana , tenuto dallo chef Martino Beria, il quale ci insegnerà tante ricette di cibo veloce e divertente, con un occhio […]

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Certificazione vegan VS marchio vegan

Se avete dei dubbi sulla certificazione vegan e su quei bollini che da diversi anni popolano le etichette dei prodotti che acquistiamo al supermercato, l’articolo che state leggendo fa al caso vostro. Che differenza c’è tra tra certificazione vegan e marchio vegan? Che cosa garantisce una certificazione e cosa invece rappresenta il marchio? Ci si […]

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Yannoh – un’alternativa al caffè

Dopo aver mangiato, sento sempre il bisogno di bere un caffè, ma da anni in famiglia abbiamo optato per il caffè decaffeinato perché quello normale è troppo forte. Tuttavia, esiste un’alternativa ancora migliore, totalmente priva di caffeina, lo Yannoh. Il caffè senza caffeina Lo yannoh, o caffè yannoh, è una miscela di 5 cereali tostati […]

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Recensione frullatore Optimum 9200A: l’aiutante di ogni chef

Vi sarà capitato spesso di vedere delle favolose torte raw preparate alla perfezione o degli smoothie cremosissimi! Ma cosa ci serve per ottenere una tale omogeneità nei nostri frullati? Un frullatore molto potente detto anche “vortex blender“! Noi lo chiamiamo anche frullatore americano, ovvero un frullatore verticale che ha una caraffa con lama incorporata che […]

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