Sladka Istra 2013: Dolce Istria il festival internazionale dei dolci e prodotti dolciari!

Giusto a dieci minuti dal confine italiano, nella bellissima città slovena di Capodistria (Koper) il 21 e il 22 settembre 2013 si svolgerà il festival internazionale dell’arte dolciaria Sladka Istra 2013, in italiano Dolce Istria. Per chi fosse nei paraggi o vivesse nelle regioni che confinano con la Slovenia, vale assolutamente prendersi un weekend di dolcezza per visitare i numerosi espositori e partecipare alle conferenze, dimostrazioni e workshop! Lo scopo dell’evento è di rievocare e recuperare l’antica arte pasticcera dei nostri antenati, trattando allo stesso tempo le innovazioni più moderne del settore pasticceria in Slovenia e nel mondo. Tra le viuzze dell’incantevole città di mare di Capodistria scoprirete le tradizioni, le nuove tecniche dolciarie e potrete perdervi tra i vari assaggi e acquisti golosi tra i vari banchetti. A proposito di assaggi, gli organizzatori hanno pensato a un coupon degustazione per poter liberamente approffittare di un pasticcino o di un invitante cioccolatino. A Sladka Istra, non mancheranno numerose attività sia per grandi sia per piccini, di tipo pratico, teorico e dimostrativo e potrete assistere alle premiazioni dei vincitori dei contest “Il più originale dolce dell’Istria”, “Moscato della dolce Istria” e “La migliore torta della Dolce Istria”. Se siete in zona o vi va un weekend all’insegna della dolcezza e della golosità prendetevi il tempo di visitare questo festival unico sullo sfondo della meragliosa Koper. Per maggiori informazioni sugli espositori e programma dettagliato delle due giornate, visitate il sito ufficiale dell’evento www.sladka-istra.si

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