Lo chef Martino Beria vi insegnerà come realizzare le ricette di base della pasticceria vegan, svelandovi tutti i trucchi per realizzare ottimi dolci e dessert vegani!
Avrete la possibilità di osservare, imparare e degustare le ricette preparate durante il corso! Dolci e torte vegane , squisiti dessert senza derivati animali e deliziose creme e mousse attendono i più golosi!
Chef Martino Beria
A tenere il corso sarà lo Chef Martino Beria chef vegano, fondatore del sito lacucinavegetariana.it e di veganogourmand.it, esperto di cucina naturale, tecnologo alimentare e consulente per aziende del settore.
Durante la serata lo chef parlerà di come realizzare dolci con ingredienti 100% vegetali, realizzando al momento le preparazioni, spiegherà e dimostrerà ognuna delle ricette che poi verranno degustate dai partecipanti. Durante il corso verrà fornita una dispensa contenente tutte le ricette della serata.
Alcune delle ricette del corso saranno tratte dal libro Vegano Gourmand di Martino Beria e Antonia Mattiello, edito da Gribaudo-Feltrinelli.
Una nuova pasticceria
La pasticceria vegana non utilizza nessun derivato animale, quindi tutte le ricette non contengono gli ingredienti classici come le uova, il burro, il latte o il miele.
Se in un primo momento, la mancanza di questi ingredienti può disorientare, scoprirete durante questo corso di pasticceria vegan di base, come sia semplice sostituirli e reinventare le ricette classiche, utilizzando solo ingredienti di origine vegetale.
E’ l’occasione perfetta per avvicinarsi a una pasticceria più leggera, più etica e sicuramente più sostenibile. Scoprirete così com’è facile godere di dolci, biscotti e dessert di ogni tipo, senza utilizzare alcun derivato animale!
Durante il corso scoprirete
Dove? Concessionaria Tupperware Torino – Volpiano, via Torino 42 H.
Quando: ANNULLATO
A che ora: dalle 20:00 alle 22:30
Costo del corso: 60,00€
Per iscriversi al corso è necessario compilare il modulo che trovate QUI. Il modulo deve essere portato a mano la sera del corso.
Bonifico su codice IBAN: IT 24 O 0760102000000095917548
Banca: Poste Italiane
Intestato a: Lacucinavegetariana.it
Causale: corso di pasticceria vegana – Nome e cognome
Pagamento: mezzo bonifico o paypal
Inviare all’email [email protected] gli estremi del bonifico effettuato.
In caso di disdetta, per poter essere rimborsati, questa dovrà essere comunicata entro 7 giorni dall’inizio del corso.
Chiediamo di segnalare qualsiasi tipo di allergia o intolleranza al momento dell’iscrizione.
[email protected]
cell. 377 2643170
Dal lunedì al venerdì, 08.30-12.30 / 15.00-17.30
Corso di pasticceria vegana a Padova con lo chef Martino Beria