Lacucinavegetariana.it mette a disposizione il proprio team di esperti in qualità di oratori per conferenze sulla cucina vegetariana e vegan, in diversi contesti come eventi, fiere e workshop.

La cultura vegana e la sua cucina non si possono più considerare temi di nicchia o mode passeggere, si tratta invece di un fenomeno attuale e concreto, in continuo divenire, con sempre un maggior numero di persone interessate. Secondo i dati Eurispes relativi all’anno 2014, sono 4,2 milioni gli italiani che sposano lo stile di vita vegetariano e vegano, cifra in continuo aumento.

Le conferenze vegan sono l’occasione ideale per impreziosire un evento con approfondimenti culturali, creare momenti di dibattito e discussione, stimolare la partecipazione del pubblico e accompagnare altre iniziative.

Il tema delle conferenze verrà concordato a seconda delle esigenze e del pubblico che vi parteciperà e degli organizzatori dell’evento.

Tra le tematiche già affrontate in passato:

    • Cucina vegana e gastronomia
    • La necessità di una gastronomia vegana
    • Approccio storico-filosofico alla cucina
    • Food writing, come scrivere di cibo
    • La cucina vegan nella ristorazione
    • Innovazione e cucina
    • Alimentarsi e cucinare consapevole per il benessere di anima e corpo
    • I limiti del benessere

     


Per maggiori informazioni, scriveteci a: info@lacucinavegetariana.it

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