Corsi di cucina vegana

Quando sei in cerca di un’esperienza indimenticabile e formativa, nella quale poter imparare a cucinare in modo eccellente da uno dei migliori chef vegani d’Italia, allora scegli i nostri corsi di cucina vegana sul territorio nazionale.
In questi ultimi 5 anni abbiamo girato l’Italia con lo chef Martino Beria tenendo corsi a Padova, Mirano, Venezia, Treviso, Genova, Milano, Bergamo, Bologna, Fidenza, Firenze, Pisa, Lucca, Roma, Messina, Catania, Noto, e in tante altre province.

I migliori corsi di cucina vegana in Italia

Siamo estremamente orgogliosi dei nostri corsi i quali, grazie alla cultura dello chef e alla sua esperienza, riescono ad essere i migliori sul territorio nazionale. Poter ascoltare le spiegazioni che spaziano dalla fisica e la chimica alimentari, alla storia e alla simbologia dell’alimentazione, dando una lettura dei piatti e delle tecniche a tutto tondo è una delle caratteristiche delle esperienze che potrete vivere con noi.
Provare nuove tecniche assistiti direttamente dallo chef, assaggiare piatti di alta gastronomia preparati dallo chef in persona, collaborare con altre persone per la creazione di un menù vegan completo.

Corsi di cucina vegana professionali: per innovare la tua impresa ristorativa

Lo chef Martino Beria è uno tra i migliori chef vegani d’Italia, consulente per le imprese, e autore per Feltrinelli. Tiene corsi di cucina vegana professionali, studiati appositamente per un pubblico di addetti ai lavori che vogliono approfondire professionalmente la cucina vegana, ampliando così la proposta della propria attività.

Videocorsi di cucina vegana

Se volete poter seguire lo chef Martino Beria direttamente da casa vostra, vivendo un’esperienza formativa approfondita con tutta la tranquillità di casa vostra, i videocorsi di cucina vegana sono proprio quello che fa per voi! In ogni videocorso ci saranno molte più ricette di un corso frontale e saranno corredate da lista della spesa, e dispense per cucinare direttamente assieme allo chef, nella vostra cucina di casa.

Corso di pasticceria per bambini

Laboratorio di pasticceria per bambini in provincia di Venezia

Laboratorio di pasticceria per bambini dai 4 ai 7 anni

Un laboratorio di pasticceria per bambini pieni di fantasia con la voglia di creare e gustare golosi dolcetti fatti con le loro mani! Il 16 dicembre si terrà una mattinata tutta dedicata ai piccoli pasticceri di domani.
Sul banco di lavoro solo ingredienti bio e di prima qualità per imparare sin da piccoli a realizzare dolci non solo buoni ma soprattutto sani!

Corso di pasticceria per bambini: in cosa consiste?

Un corso/laboratorio di 3 ore per bambini da 4 a 7 anni che mescoleranno farina, zucchero, creatività e un pizzico di magia natalizia per realizzare tanti biscotti belli e golosi!
I bambini vedranno e realizzeranno i biscotti dall’inizio alla fine: dalla scoperta degli ingredienti, alla realizzazione dell’impasto, per passare poi alla decorazione e, infine, al meritato assaggio. I bambini faranno tutto con le loro mani a seconda della loro capacità in un percorso di scoperta sensoriale attraverso la manipolazione del cibo. I piccoli pasticceri saranno guidati da Antonia Mattiello, mamma, web content editor e scrittrice.
A conclusione, un simpatico ricordo verrà consegnato a tutti i partecipanti con i migliori auguri di buon Natale!

Informazioni utili:

Il corso si svolgerà il 16 dicembre, dalle 9:30 alle 12:30 presso l’Associazione Sotto il Cavolo, in via G. da Maiano 51, Mira (VE).

Il costo è di 20€ incluso il materiale più tessera associativa.

È richiesta la prenotazione al numero 377 2643170.

Vi chiediamo di segnalare al momento dell’iscrizione eventuali allergie o intolleranze alimentari.

Un Vegano sul Vulcano: lo chef Martino Beria approda in Sicilia

Un corso di cucina Vegan con i sapori della Sicilia

Le pendici dell’Etna scenario naturalistico ad un incontro enogastronomico imperdibile. Due giorni immersi nel meraviglioso castagneto dell’agriturismo Bosco Ciancio, dove lezioni di cucina, degustazioni, escursioni, e momenti di socializzazione vi faranno trascorrere un fine settimana in armonia con la natura.

Lo chef Martino Beria, nome altisonante nel panorama della cucina vegana nazionale e internazionale, illustrerà le tecniche basilari per poter riproporre nel quotidiano uno stile alimentare sano e corretto. Il tema è la cucina siciliana e protagonisti saranno gli ingredienti della tradizione contadina isolana.

Sabato 25 e Domenica 26 Giugno appuntamento immancabile con l’Etna ed i suoi sapori.

Scopri tutto il programma e prenota la tua partecipazione

Corso di cucina vegana a Padova – cucina estiva veloce con lo chef Martino Beria

Corso di cucina vegana a Padova – Maggio 2016

Corso di cucina vegana: la cucina veloce estiva con lo Chef Martino Beria

Martedì 17 maggio a Padova , si terrà il corso di cucina vegana , tenuto dallo chef Martino Beria, il quale ci farà scoprire tante ricette stuzzicanti per la stagione estiva, facili, veloci ma con un particolare tocco da chef!

Non sempre sono necessari troppi passaggi, ingredienti introvabili o tecniche complicate per realizzare un piatto sofisticato e appetitoso: lo chef Martino Beria ci svelerà le sue ricette estive più interessanti, svelandoci qualche trucco del mestiere per preparare primi piatti, antipasti, secondi o dolci vegani dai sapori estivi e facili da realizzare nella vita di tutti i giorni.

Grazie a questo corso di cucina vegana veloce pensato per la stagione estiva, aggiungerete al vostro ricettario tanti nuovi piatti vegan, interessanti e appetitosi, adatti a diverse occasioni, perfetti per variare la propria dieta e la propria routine gastronomica.

Sentite già nell’aria il profumo delle erbe aromatiche e della verdura di stagione? Vi aspettiamo al corso con tanta voglia di imparare e assaggiare gli squisiti piatti preparati dal nostro chef!

impiattamento

Alcune ricette del corso saranno ispirate dalle ricette e dagli approfondimenti sul fast food vegano contenuti nel libro Vegano Gourmand, scritto da Martino Beria e Antonia Mattiello ed edito da Gribaudo Feltrinelli.

Il docente

A tenere il corso sarà lo Chef Martino Beria chef vegano, fondatore del sito lacucinavegetariana.it, esperto di cucina naturale, tecnologo alimentare e consulente per aziende del settore.

PROGRAMMA DELLA SERATA:

Martedì 22 marzo 2016

Durante la serata lo chef parlerà di come organizzare e vivere una cucina 100% vegetale, realizzando al momento i piatti, spiegherà e dimostrerà ognuna delle ricette che poi verranno degustate dai partecipanti. Durante il corso verrà fornita una dispensa contenente le ricette della serata.
Alcune delle ricette del corso saranno tratte dal libro Vegano Gourmand di Martino Beria e Antonia Mattiello, edito da Gribaudo-Feltrinelli.
Vegano gourmand anteprima

Acquista online la tua copia

Alla fine di ogni spiegazione, tutti i partecipanti degusteranno i piatti preparati.

Acquista online il corso

A chi è rivolto:

  • agli “onnivori” appassionati di cucina
  • alle persone che si stanno avvicinando all’alimentazione Vegan-vegetariana
  • a chi, già vegetariano, vuole saperne di più scoprendo nuove ricette
  • a chi vuole scegliere un modo di alimentarsi sano
  • a chi cerca nel cibo l’energia e la vitalità

Dove: Ristobar Galleria Vivanti – PADOVA, via Guasti 12.
Quando: martedì 17 maggio 2016

A che ora: dalle 20:00 alle 22:30

Costo del corso: 60,00€

Per iscriversi al corso è necessario compilare il modulo che trovate QUI. Il modulo deve essere portato a mano la sera del corso.

Bonifico su codice IBAN: IT 24 O 0760102000000095917548
Banca: Poste Italiane
Intestato a: Lacucinavegetariana.it
Causale: corso di cucina Vegana data_____– Nome e cognome

Pagamento: mezzo bonifico o paypal

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Inviare all’email info@arbovegan.com gli estremi del bonifico effettuato.

In caso di disdetta, per poter essere rimborsati, questa dovrà essere comunicata entro 7 giorni dall’inizio del corso.
Chiediamo di segnalare qualsiasi tipo di allergia o intolleranza al momento dell’iscrizione.

Per informazioni ed iscrizioni:
www.lacucinavegetariana.it
info@arbovegan.com
cell. 3772643170
Dal lunedì al venerdì, 08.30-12.30 / 15.00-17.30