Pubblicati da RICCARDO

Corso di cucina vegana a Torino

Corso di cucina vegana a Torino – Febbraio 2016 Corso di cucina vegana: ricette per tutti i giorni con lo chef Martino Beria Il giorno 11 febbraio a Torino, si terrà il corso di cucina vegana facile e veloce, tenuto dallo chef Martino Beria, il quale ci insegnerà alcune delle sue migliori ricette e ci […]

Tofu: cos’è, proprietà nutrizionali e curiosità

Il tofu è un alimento di origine vegetale, dall’aspetto simile al formaggio fresco, che si ottiene dalla cagliatura del latte di soia (coagulazione acida del latte di soia attraverso acidi deboli -come il cloruro di magnesio o nigari) e dalla sua pressatura. Per questo motivo è anche detto caglio di semi di soia. Molte le sono le […]

5 gustose ricette vegetariane con il tofu

Se cerchi delle maniere semplici e veloci per cucinare il tofu e renderlo allo stesso tempo più gustoso, qui ti proponiamo 5 ricette facili da realizzare. Il tofu è un derivato della soia tipicamente insapore che, se cucinato o condito in un certo modo, può dare vita a piatti originali e saporiti. È inoltre un elemento […]

Corso di cucina vegan Trento

Corso di cucina vegana di Natale a Trento – 7 Dicembre 2015 Natale vegan: un corso di cucina vegan in collaborazione con LAV Trentino per un magico Natale Lunedì 7 dicembre, un nuovo corso di cucina vegana a Trento, dai profumi e colori del Natale: lo chef Martino Beria sarà la nostra guida per una […]

Corso professionale di cucina vegana – Padova

Corso professionale di cucina vegana a Padova Lacucinavegetariana.it organizza il corso professionale di cucina vegana per operatori del settore alberghiero e della ristorazione, presso Galleria Vivanti di Padova. Il corso si svolgerà in tre giornate, dal 9 al 11 SETTEMBRE 2015, per un totale di 15 ore di full immersion nella cultura gastronomica vegan, sotto […]