Corso di cucina vegana – Le proteine vegetali

Il passaggio da una dieta onnivora a una vegana, trova spesso un ostacolo nelle proteine, ritenute erroneamente un nutriente presente solo in carne, uova e pesce.

Niente di più errato, infatti sono moltissime le fonti proteiche vegetali che possiamo trovare e assumere quotidianamente senza difficoltà!

In questo corso di cucina vegana tutto dedicato alle proteine, scopriremo quali sono e come prepararle.